☆★Enquête exclusive à la Maison de l'eau à Bordeaux☆★

Enquête exclusive à la Maison de l'eau à Bordeaux

Que personne ne dise, Fontaine, je ne boirai point de ton eau

Commençons par le commencement... Il y a 100 millions d'années, il pleut sur Terre. Celle-ci n'est qu'un vaste océan. Puis, la nature joue son rôle, les continents se dessinent, la vie se crée, l'homme débarque... Quelques années plus tard, apparaissent les Egyptiens. Ce sont des travailleurs et ils mettent en place pour la première fois un système de gestion de l'eau, système encore utilisé actuellement. Viennent ensuite les Romains. Ils aiment le confort et créent les premiers systèmes de canalisation que nous connaissons.

Plus récemment, ces systèmes ont été quelque peu oubliés au Moyen-Age et les rues font office d'égouts. L'eau est sale, remplie de bactéries à tel point que le docteur Pasteur découvre que 90% des maladies de l'époque proviennent de l'eau ! Je vous laisse imaginer la suite...

Bref l'eau est omniprésente et essentielle à la vie, elle compose 65% de notre corps et si nous perdons plus de 15% d'eau, nous sommes en danger de mort.  Il est donc nécessaire d'en prendre soin et de la maîtriser, surtout que malgré sa présence importante sur Terre, seulement 1/4 de l'eau potentiellement potable est disponible.

Mais qu'est-ce que l'eau potable ? 

En France, l'eau potable est une eau contrainte à une cinquantaine de critères spécifiques. Elle doit avoir une faible teneur en minéraux, elle ne doit pas avoir de bactéries, elle doit être transparente, elle ne doit pas avoir de substances émergentes, etc.

Il existe trois types d'eau que l'on peut boire : l'eau minérale, l'eau de source et l'eau du robinet.

La plus commune est l'eau du robinet. C'est l'aliment le plus contrôlé en France ! Donc pas de soucis, il n'y aura pas de bactéries et aucun risque pour qu'elle soit nocive. Et si vous sentez un goût de javel, c'est tout simplement car le chlore (une goutte pour 1000l) sert à protéger l'eau dans les tuyaux de canalisation. Il évite tout risque de contamination due à une stagnation, une fuite ou autre.

Si le goût est trop désagréable pour vous, voici une petite astuce : dégazer l'eau ! Et oui, tout comme le vin, elle sera meilleure si avant de la consommer, elle est à l'air libre dans une carafe ou un pichet.

L'eau de source, elle aussi est contrainte à des normes de potabilité, mais à la différence de l'eau du robinet, elle est non traitée car issue directement des sources.

La troisième, l'eau minérale est une eau particulière : elle peut être considérée comme non potable... Ne faites pas les gros yeux, c'est sans danger. Pour la petite histoire, l'eau minérale était, il y a quelques temps, exclusivement vendue en pharmacie pour ses bienfaits. En effet, elle est plus ou moins composée d'un large panel de minéraux qui ont chacun des propriétés particulières. Ce sont eux qui vont conférer un goût particulier à l'eau. Ce sont aussi eux qui vont vous causer quelques désagréments si vous en abusez et si l'eau n'est pas adaptée à vos besoins ; ou qui vont, au contraire, vous soigner.

Comment est-elle disponible ?

En France, il y a plus de 800 000 km de canalisation. Une commune de plus de 2000 habitants est obligée d'avoir une station d'épuration. Il y a par conséquent des milliers de centres de gestion, de stations de traitement et de stations d'épuration.

L'eau destinée à être potable va être puisée dans les nappes phréatiques, les nappes souterraines, les fleuves (à Toulouse l'eau provient de la Garonne) ou la mer (à Barcelone, une partie de l'eau est dessalée).

A Bordeaux Métropole, il y a environ 90 zones de forage pour puiser l'eau et 3000 km de canalisation pour l'acheminer. Celle-ci provient des nappes souterraines et est de très bonne qualité.

Comment la consomme-t-on ?

Les chiffres sont le plus parlant. En France nous consommons en moyenne 150 l par jour par personne. Dans un pays du Tiers Monde, la consommation par habitant est de 50 l. Aux Etats-Unis, elle équivaut à 300l.

Concernant notre quotidien, une douche de 4min équivaut à 60l, une douche de 10 min : 150 l soit une baignoire. Un vieux lave-linge consomme 80l d'eau tandis qu'un récent va consommer 45l.

C'est important de ne pas gaspiller l'eau. Notamment quand on sait que toute l'eau consommée est  traitée. Cela a des conséquences sur les coûts, les substances chimiques, les installations techniques, etc.  

Pour économiser l'eau, des structures comme la maison éco-citoyenne et le SMEGREG proposent un kit d'économie d'eau aux habitants de Bordeaux Métropole. En présentant une facture d'eau, vous pouvez demander gratuitement un kit comportant des mousseurs qui permettent de réduire le débit d'eau (40 à 60%) grâce à des bulles d'air ou une poche à glisser dans la chasse d'eau pour réduire son remplissage.

Voici quelques liens si vous souhaitez plus d'informations :

http://smegreg.fr/

 http://www.cieau.com/

C'était la minute Bordelaise d'Aremacs ! A bientôt !